本节介绍用于在哈希表中访问和存储键值对的函数。一般情况下，任意 Lisp 对象都可以作为哈希表的键，除非比较方法本身有限制；任意 Lisp 对象也都可以作为值。
该函数在 table 中查找 key，并返回其关联的 value；如果 key 在 table 中不存在，则返回 default。
该函数在 table 中为 key 建立关联，值为 value。如果 key 已存在于 table 中，则 value 会替换掉旧的值。本函数总是返回 value。
该函数从 table 中移除 key 对应的键值对（如果存在）。如果 key 不存在，remhash 不做任何操作。
Common Lisp 注意事项： 在 Common Lisp 中，若 remhash 实际移除了一个键值对，则返回非 nil 值；否则返回 nil。而在 Emacs Lisp 中，remhash 始终返回 nil。
该函数会移除哈希表 table 中的所有键值对，使其变为空表。这一操作也被称为 清空（clearing） 哈希表。clrhash 返回清空后的 table。
该函数会对 table 中的每一个键值对调用一次 function。函数 function 需接收两个参数 — table 中的一个 key（键），以及其对应的 value（值）。maphash 的返回值为 nil。
允许 function 调用 puthash 为当前 key 设置新值，或调用 remhash 移除当前 key；但不允许在 function 中向 table 添加、移除或修改其他键值对。